ツマの献立

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目玉焼きとアスパラ 

何気ない普段の朝ご飯のおかず。目玉焼きとアスパラが嬉しいです。
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目玉焼きは両面焼きでも片面焼きでも好き。ようやくアスパラがハウスものですが北海道産になったそうです。
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朝、こんなセットをいただくと爽やかなエネルギーが涌きますね。
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2011.6.12
SIGMA SD15
SIGMA 17-50mmF2.8
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by ppdinner | 2011-06-16 00:41 | 朝ごはん

札幌時代、ある日の朝食

新シリーズ 「札幌の思い出・ツマ写真から」は、札幌時代、ツマが何気なく撮ったスナップの中からツマ料理ファイルを取り上げてみます。
第1回は、2007年5月26日の朝食です。
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なるべく色々探し出して思い出を振り返りたいと思います。
先日、ツマと過去ファイルを色々探しながら振り返ってみたのですが、やっぱり料理の雰囲気も今とは少し違っている感じがあります。食器なども少しずつ違い、何だか今より二人とも少し若かったんだな、とちょっと思いました(笑)

2007.5.26
PENTAX OptioW30(ツマ撮影)
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by ppdinner | 2011-06-09 07:33 | 札幌の思い出(ツマ写真から)
朝、ちょっと洋風でお洒落なトマト味
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キウイは色もキレイだし爽やかな甘みで、朝の目覚めを良くしてくれます。この辺でもナシ畑の近くで作っていたりするのをたまに見かけます。
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この日のパンは、駅前のパン屋さんのシンプルな胚芽パン
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ちょっと洋風な朝でした。

2011.6.4
SIGMA SD15
SIGMA 17-50mmF2.8
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by ppdinner | 2011-06-07 07:17 | 朝ごはん

きのこオムレツ

きのこと玉子のふんわり優しい朝
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はちみつをたっぷり塗ったトーストを合わせて。
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2011.5.15
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by ppdinner | 2011-05-27 07:44 | 朝ごはん
こちらが、五穀とプレーン
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ボリューム感がたっぷりで、ひとつ食べるとお腹いっぱい。ツマと半分こずつ食べました。
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2011.5.5
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by ppdinner | 2011-05-23 07:49 | 朝ごはん

麦の輪小樽のベーグル

最近、札幌旅行のお土産で優先度が高い(笑)「麦の輪小樽」のベーグル。
北海道産小麦を使ったボリュームたっぷり。モチモチ感が素晴らしく、クセになる食感は、ちょっと他に例が思い当たらない逸品。
今日のベーグルは、完熟ブドウとアーモンドが練り込まれた「モハベレーズン」と道産小麦の全粉粒
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玉子とニラ炒めは、朝の定番ですね。
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栄養たっぷり きなこミルク
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朝はオレンジで爽やかに
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札幌から帰った翌日、5月4日の朝食はこんなセットで、思い出に浸りました。
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ちなみに買ってきたベーグルは4個
プレーン、全粉粒、モハベレーズン、五穀
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麦の輪小樽のベーグルは、通販でも買えます。

2011.5.4
SIGMA SD15
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by ppdinner | 2011-05-21 11:13 | 朝ごはん
モッツァレラチーズが大好きな私は、訳もなく、モッツァレラチーズが食べたくなるときがあります。
日高のモッツアレラは、近所のスーパーでも手に入るので、この日は、そんなモッツァレラチーズをたっぷり載せたトースト。モッツァレラチーズ自体は淡泊な味なので、ツマの工夫でつぶつぶ塩が振ってあって、甘みが増しています。
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これでしばらくは「モッツァレラ食べたい」症候群から解放されました(笑)
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パンは、札幌のパン屋さんの「シロクマパン」のトースト(北海道産小麦使用)です。

2011.5.12
SIGMA SD15
SIGMA 17-50mmF2.8EX DC OS HSM
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by ppdinner | 2011-05-17 23:38 | 朝ごはん

旅館みたいな朝ご飯

たまには、和風旅館みたいな、こんな朝ごはんはいかがでしょうか。
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切り干し大根、ぶりの塩焼き、ほうれん草の練り胡麻和え、九州展で買ってきたという薩摩揚げ、、、いろいろあって楽しい。
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この萩焼の片口は、たまごかけご飯専用にと買ったもの。
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GWに入りました。ゆっくり朝ご飯が食べられて、とても嬉しいです。

2011.4.29
SIGMA SD15
SIGMA 17-50mmF2.8EX DC OS HSM

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by ppdinner | 2011-04-29 10:52 | 朝ごはん
かわいい形のホワイトフランスパンに、濃厚なミルク感たっぷりのカチョカバロチーズを載せて。
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右側は、昨晩のカレーを有効活用しておいしいカレーパンに。
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くるみの入ったキャベツのサラダはと~っても食感が良くて美味しい。ゆで卵も入って朝からご機嫌です。
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いちごも食べて、「さぁ、今日はどうやって過ごそうか?」
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このホワイトフランスパン、今回はじめて食べましたがソフトな感触でとても美味しいです。八王子にあるサラ秋田白神という会社のもので、国産小麦使用です。
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全体のセットはこんな感じでした。休日の朝ごはんは、ゆっくり食べられるからとても好きです。
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2011.4.23
SIGMA SD15
SIGMA 17-50mmF2.8EX DC OS HSM

(おまけ)
最後の一切れまで美味しくいただきました。
チーズの上に少しふりかけられたお塩がなんともいい感じに効いています。
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岩手県産のヨーグルト。今の時期は何かにつけて買う機会も増やしていきたいです。
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2011.4.25
SIGMA DP2s,24.2mmF2.8
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by ppdinner | 2011-04-25 07:19 | 朝ごはん
日曜日の朝は、こんなサラダ風サンドイッチで爽やかに。
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こちらはツマ版。中身は同じですが、ビジュアル的にはこちらもいい感じ。
キャベツとタマネギ、マヨネーズが混ぜ合わさり、夫の好きな鶏肉も入って、とっても朝からご機嫌。
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豆乳とイチゴで健康な朝。
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2011.4.17
SIGMA SD15
17-50mmF2.8
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by ppdinner | 2011-04-23 01:14 | 朝ごはん

ツマが彩ってくれる日々の食卓の様子を記録していきます。シグマのカメラ、レクサス、着物(和服)生活を綴ったブログ「しゃしん三昧」もよろしくお願いします!c:2011


by bjiman